6款最火的冬日養生暖湯
操作方法
小雞燉蘑菇 將蘑菇洗乾淨後,用溫水泡一個小時,然後撈起來把水瀝乾。再把小雞清洗並切成小塊,放入油鍋中加熱,在放入生薑、大蒜等調料。待小雞炒熟後放入燉鍋中加入清水河瀝乾的蘑菇,小火燉一個小時後放入鹽。
土豆燉牛肉 先把土豆切成小塊,用水泡着,然後把牛肉洗乾淨,也切成小塊並用鍋煮一會,水開了後倒入土豆,並且加上蒜子、生薑等,用小火燉兩個小時,放入鹽後起鍋。
清燉羊肉 把羊肉放在冷水裏並放一點白酒,泡至沒有腥味時撈起來,洗乾淨後切成小塊,倒入鍋中並加足量的清水和生薑、蒜子等,用中火燉兩個小時左右,然後放入八角、桂皮再燉一個小時起鍋。
蘿蔔鯽魚湯 把鯽魚洗乾淨後放入油鍋裏煎炒,同時放入生薑,待鯽魚煎孰後撈起來放到燉鍋中,再把蘿蔔洗淨後切成條放進去,可以稍微放一點酒除腥味,用小火燉30分鐘後起鍋。
紅棗香菇烏雞湯 把烏雞洗乾淨方盆中加入酒、鹽等醃製,然後倒入鍋中並加入足量的水,把香菇和紅棗洗乾淨後倒入,先用大火燉30分鐘左右,待烏雞肉孰了之後再用小火燉15分鐘可起鍋。
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田雞要怎麼做,田雞的做法
田雞又稱蛙,水生生物,田雞肉香嫩可口,拿在餐桌上是一道不可多得的美味。田雞的做法主要有香辣田雞,清湯田雞,田雞火鍋等。操作方法(01)1.先將新鮮田雞洗剝趕緊,剁好;用碗盛用;(02)2.田雞再用香辣粉拌勻,醃放15分鐘(03)3.把田雞放熱油鍋內煸炒至玉白色盛出(04)4.繼續放油,然後放蔥...
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孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
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涼拌芹菜花生米胡蘿蔔的做法
簡單的一款家常小涼菜,清涼爽口!早餐下粥,晚餐下飯。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗淨。鍋裏放適量水,放入調料1和花生米煮熟!多放點鹽,花生才容易入味!大火煮開轉小火。(02)煮花生米的同時,把胡蘿蔔和芹菜洗淨切丁或切段備用。(03)花生米煮好後,瀝乾水分,挑出裏面的調...
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涼拌蕨菜的做法
涼拌蕨菜簡介酸味蕨菜,炒菜發現不喜歡吃了,就用來涼拌,發現涼拌很好吃,把老點的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步驟/方法(01)蕨菜放入開水內焯熟。(02)撈出過冷水沖洗幾遍。(03)切成合適的長度。(04)加入適量的鹽。(05)加入蒜米。(06)加適量陳醋。(07)加幾粒味精(08)加適量白砂糖。...