淮山燉鴨湯怎麼做
淮山燉鴨湯是利用淮山和鴨肉做成的湯,營養美味。下面我就來說說怎麼做淮山燉鴨湯
操作方法
(01)首先我們將買回來的鴨肉放進盆中,在盆中加一點鹽和料酒加水洗乾淨
(02)洗乾淨後裝盆,然後我們準備淮山,將淮山去皮切成小塊,去皮時可以帶上手套以防過敏,枸杞洗乾淨,姜洗乾淨切成小塊,準備好以後放進盤子備用
(03)然後準備湯鍋,將鴨肉、姜、枸杞、淮山放進湯鍋加水,開大火燒開後,轉向小火燉1一個小時左右就行了。
(04)一個小時後,將鴨湯盛出裝碗,就可以食用了
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