怎麼樣製作肉沫土豆泥
肉末土豆泥是一道極爲美味的家常菜,製作簡單,美味可口,做好呈金黃色,色香味俱全,令人食指大動,有興趣的朋友可以嘗試一下,接下來小編給大家帶來肉末土豆泥的製作方法
操作方法
(01)準備一到兩個新鮮土豆,土豆洗淨去皮備用
(02)土豆切成比較薄的小片兒,上鍋蒸大約15分鐘
(03)取出蒸好的土豆片,放涼,壓成土豆泥
(04)土豆泥裝盤,如果土豆泥多的話要堆起來,確保土豆泥在盤子中間,以便一會淋汁
(05)調汁,鍋放油,中小火加熱至三四層油溫,下入蔥薑蒜末爆香
(06)在下入切好的肉沫炒香,翻炒一到兩分鐘
(07)再加入鹽,雞精,十三香提味,加入生抽,老抽上色
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