花樣土豆泥怎麼做?
土豆泥口感甜軟,尤其適合孩子和老人食用。作爲小甜點,可以搭配下午茶食用。如何做出好吃的精緻土豆泥呢?
操作方法
土豆洗淨,用到在皮上劃十字以便去皮。鍋內加入土豆和清水煮。當筷子可以輕易插透土豆時取出。
煮土豆的過程中,取適量的黑芝麻在鍋內炒熟炒香。放涼後在案板上把芝麻碾碎。
土豆去掉土豆皮後,放到容器內,使用勺子或者其它用具把土豆搗成泥。
土豆泥準備好後使用較大一些的挖球器把土豆泥弄成球狀。表面撒一些芝麻碎和蜂蜜。
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