苤藍鹹菜怎麼做

很多人愛吃苤藍鹹菜，但卻不知道怎麼做的，今天把我做的方法分享給大家。

操作方法

（01）把苤藍洗淨後去皮。

（02）把去皮的苤藍切成1釐米厚的長條。

（03）鍋內燒水，水開後放入苤藍條煮制，待筷子能穿透苤藍條，就可以關火了。

（04）把苤藍條過2遍清水後泡一會。

（05）把姜切成薑絲，備好5粒花椒和2個大料瓣。

（06）鍋內倒入生抽，放入花椒和大料一起煮開後關火晾涼。

（07）把苤藍條撈出放入密封盒內。

（08）倒入剛纔煮好的生抽，蓋上蓋子放入冰箱冷藏1天。

（09）1天后，就可以拿出享用了，早餐配上粥，很下飯哦。