壽司怎麼做的?
很多人喜歡吃壽司,只是卻不知道該如何把普通的米飯做成壽司,今天教大家做好吃的壽司,一起來看看吧。
操作方法
大米淘洗乾淨,加適當清水做成米飯,注意,米飯不要做的很黏,有人說加糯米做米飯,壽司所用的米飯如果加糯米的話,口感簡直沒法形容,非常難吃的。做好米飯之後盛出來,放涼。
切一些黃瓜絲,胡蘿蔔絲,火腿絲,肉絲,或者是根據自己的喜好配上其他的菜,鹹鴨蛋黃,肉鬆等等都可以的。
海苔一張鋪在壽司簾上,將米飯放在上面鋪平,然後放上火腿絲和肉絲,燙過的胡蘿蔔絲,黃瓜絲,亦或是鹹鴨蛋黃、肉鬆之類,在上面擠上番茄醬。
壽司簾往裏卷,卷好之後緊一緊鬆開,一個壽司大卷就做好了,用刀切開就行了。
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