怎麼做番茄炒豬肝?
豬肝富含鐵,有一定的補血作用,適當吃一些能夠補充人體營養所需。今天小編給大家分享一下怎麼做番茄炒豬肝。
操作方法
(01)豬肝的準備:豬肝要買新鮮的,不新鮮的不好吃,也不營養;將豬肝清洗乾淨,切成小片、薄片;
(02)豬肝的準備:將切好的豬肝放入盆中,加入適量的生抽、料酒醃製5分鐘;加入少量的澱粉、食用油,抓勻;
(03)其他食材的準備:將西紅柿清洗乾淨,去蒂,切成小塊;取3-4個蒜頭,去膜,切成蒜末;取1小塊姜,去皮,剁成薑末;
(04)炒豬肝:開火,加入適量的食用油,將豬肝下入鍋裏,翻炒至表面呈現金黃色;將豬肝盛出備用;
(05)炒番茄:開火,加入適量的食用油,將薑末和蒜末下入鍋裏,炒香;將西紅柿下入鍋裏,翻炒至出紅油;加入少量的糖,翻攪均勻;
(06)混合:將炒好的豬肝下入鍋裏,和番茄一起翻炒;翻炒均勻至熟;
(07)調味、完成;取1-2根小蔥,清洗乾淨,切成蔥花;往鍋里加入適量的鹽和味精進行調味,撒上蔥花,再翻攪幾下,就完成了!
-
怎樣製作草莓奶昔
天氣開始漸漸轉暖,陽光燦爛的午後在陽臺隔着玻璃曬太陽時或許還有微微的熱意,這個美好的午後來一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起來。步驟/方法(01)牛奶在冰箱中凍成牛奶冰(02)草莓洗淨後備用(03)白砂糖裝小碗中備用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鮮袋中微微砸鬆,...
-
絕味鴨腸做法
絕味鴨腸的做法非常簡單,特別是能吃辣的人,放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。操作方法(01)鍋中放水燒開,將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色,去除腥味(02)鍋中放油燒熱,加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香,放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒(03)炒熟後放入大蔥和鹽即可特別提示鴨腸焯水不...
-
尖椒怎麼做好吃 簡單的虎皮尖椒家常做法
虎皮尖椒是一道非常下飯的菜,說一下我的做法。操作方法(01)把蒜拍成末,切碎,加入醬油、少許老抽和醋、適量的鹽和白糖,再加小半碗水攪勻。(02)尖椒洗乾淨切成段,備用(03)鍋裏不用放油,燒熱之後,加入青椒段,中火,用鏟子用力按壓尖椒,使其受熱變成虎皮狀。(04)然後翻過尖椒,使另一面...
-
怎樣做學蒸腸粉
步驟/方法(01)將粉開成米漿,稠度好難在圖片說明,可以先試試,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失敗過(02)我是用這個盤子,沒辦法的辦法,無專業工具,土法上馬,在大鍋裏燒開水,把盤子蒸熱,再用刷子刷薄薄一層油,再倒入漿水,將盤子轉下,僅僅夠鋪住底就夠了,加上少少餡料,我覺得...