這湯既補鈣又護眼,香甜可口又營養豐富,夏季多給孩子吃!
簡要回答
中國傳統養生觀念講究:不時,不食。什麼季節吃什麼菜,所謂應季而食。因此應季食物往往被認爲是健康食品的首選。
玉米原產於南美洲,後被傳至世界各地.如今是全世界公認的“黃金作物”,夏季玉米大量上市,因此應季而食如今正是吃玉米的最佳季節喲!
玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等,常吃玉米有益身體健康。玉米中含有黃體素,具有明目的功效,多吃玉米可以緩解視力下降。玉米的口味和營養都特別適合孩子吃,夏日天氣炎熱,孩子好動出汗,水分易流失,今天我們配上豬排骨,做一道玉米排骨湯,給孩子補充流失的水分增加蛋白質和鈣質的營養,既香甜可口又營養豐富。是一道美味可口的家常靚湯。
【玉米排骨湯】
食材:玉米2根約400g、豬排骨500g、生薑10g、香蔥10g
製作步驟:排骨洗淨乾淨後,冷水入鍋焯水,盛出在碗中備用
生薑洗淨去皮,用刀背拍碎、香蔥切成蔥花
玉米剝皮,洗淨,切成4段,每段再切成兩半,細心的夥伴們一定看到了我今天用了兩個品種的玉米,一種叫甜玉米、一種叫糯玉米,兩種口感都各有各的美味。將排骨、玉米、生薑一同放入鍋中,加入少許陳醋,適量的純淨水,我的水剛好與食材平齊,你也可以多放些水,然後按燉湯鍵,約1個小時煮熟。放人適量的鹽、香油即可出鍋
哇!好香!盛出後,將兩個品種的玉米交叉擺放,最後撒上一些蔥花,真正是好看又好吃。一道香甜可口的玉米排骨湯就可以開吃啦!
溫馨貼士:
排骨焯水的時候冷水下鍋,這樣的口感會好些
燉排骨時水量的多少以自己的需要而定,喜歡濃湯就少放些水,喜歡清淡的就多放些水
遇見即是美好,感謝您的閱讀,如果您喜歡,請把這篇文章分享給身邊的朋友和親人,或許這是大家正需要的呢,感謝您的分享!
-
秋葵怎麼做好吃(簡單版)
秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,營養非常豐富,大部分人不是很喜歡吃秋葵,因它種黏糊糊滑溜溜;秋葵被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一,對腸胃健康更是非常有益;還很下飯的可口菜;秋葵還可以清炒或炒肉都很不錯,可以試試哦;操作方法(01)用鹽水清洗秋葵;(02)備好蒜泥、胡椒;(03)鍋裏放冷水...
-
蝦醬的家常做法?
自己在家自制一碗蝦醬,特別下飯的,您也可以來試試。操作方法(01)把花生米、青椒和蔥分別切成碎。(02)冷鍋冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黃。(03)加入青椒和蔥花翻炒均勻。(04)加入蝦皮和小幹蝦,繼續翻炒均勻。(05)加入適量的水翻炒均勻。(06)加入一大勺醬,調入適量的...
-
絕味鴨腸做法
絕味鴨腸的做法非常簡單,特別是能吃辣的人,放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。操作方法(01)鍋中放水燒開,將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色,去除腥味(02)鍋中放油燒熱,加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香,放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒(03)炒熟後放入大蔥和鹽即可特別提示鴨腸焯水不...
-
鴨翅怎麼做好吃
經常做雞翅,今天看到有鴨翅賣,那就來嘗試做做鴨翅吧。那怎麼做呢,寶寶說換換口味,不放可樂來紅燒,好吧,大家一起來看看紅燒鴨翅的做法。操作方法(01)先把鴨翅上面的毛拔乾淨,再洗乾淨控水備用。(02)再準備好配料,八角,生薑,大蒜籽,辣椒,花椒。都處理好放在一起。用起來方便。(03...