蒜泥白肉的汁怎麼調

蒜泥白肉是很多朋友愛吃的一道家常菜，今天我們就來介紹一下怎麼調出好吃的蒜泥白肉的汁。

操作方法

（01）首先取幾顆大蒜剝去表皮後洗淨備用

（02）然後用刀剁成蒜泥備用，也可以用蒜泥器打碎

（03）準備一些辣椒面備用

（04）然後往蒜泥中加入適量的黃豆醬攪拌均勻，這樣做出的汁有濃厚的醬香味

（05）把香菜和香蔥洗淨後切成末備用

（06）在蒜泥碗中加入適量的鹽，味精，醋，糖，辣椒麪和少許炒熟的白芝麻，攪拌均勻，鍋中放入適量的油燒熱後倒入攪拌好的湯汁中攪拌一下

（07）最後把香菜末和香蔥末放在切好的白肉中，淋上湯汁即可開吃了