"香炒蠶蛹"怎麼做
如今我結了婚,有了孩子.媽媽退休了過來我這邊幫我帶寶寶.可憐爸爸還沒退休,一個人在老家生活.那麼大歲數了,還要忍受一個人的孤單,下班回到家,不再有媽媽忙碌的身影,不再有溫暖的燈等着他,可想而知那有多麼淒涼...一個人的餐桌總是很單調的,真不知道營養夠不夠,還能吃到蠶蛹嗎?
這盤蠶蛹是爸爸休息的時候來我家,我做給他吃的.希望能給他補充些營養.他吃的很香.看着他吃着我做的蠶蛹,看着他的頭髮一點一點的變白,看着他日見蒼老的面容,悄悄轉過身,偷偷擦乾眼角的溼潤...
感謝爸爸媽媽...我愛你們...
步驟/方法
(01)1.蠶蛹用溫鹽水浸泡十分鐘左右.
(02)2.浸泡蠶蛹的時間,我們來準備蔥段,薑片,蒜末,大料2個.備用.
(03)3.將浸泡10分鐘的蠶蛹清洗乾淨.備用.
(04)4.鍋中倒入適量清水,放入鹽和大料,燒開,放入蠶蛹,煮熟.
(05)5.將煮熟的蠶蛹撈出,瀝乾水分,備用.
(06)6.熱鍋放油,待油溫5成熱時放入蔥段薑片和蒜末,炒香.
(07)7.放入蠶蛹,略炒.
(08)8.調入鹽,關火,調入味精,拌勻即成.
特別提示
蠶蛹營養介紹:<br/>蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦,蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白殭蠶治小兒驚癇夜啼,痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風,去頑痹。蠶繭治消渴,止血及治齒衄。
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