酷知百科網怎樣自制四川辣醬
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工具/材料
紅辣椒，鹽
操作方法
新鮮的紅辣椒洗淨，
紅辣椒去把後將其用刀切成細末狀，裝盤備用。
向紅辣椒中加鹽，大概1斤紅辣椒加50g鹽，攪拌均勻。
將攪拌好的辣椒放入密封性好的泡菜壇中，放於陰涼處15天。
15天后，四川辣醬就做好了，你學會了嗎？
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