雞爪的做法大全
雞爪想必大家在童年的時候都十分喜愛,那它的具體做法是怎樣的呢?下面小編就爲大家介紹一下它的製作方法。
操作方法
(01)首先將鮮雞爪用剪刀剪去指甲後,清洗乾淨,裝盤備用。
(02)然後再將適量的小青椒、、小米辣和蔥切成小段,將檸檬切成薄皮,並將蒜切成碎末。
(03)然後再在鍋中加入燉料燒開後,加入雞爪,並讓雞爪在鍋中煮10分鐘左右,撈出後並用涼開水沖洗2-3遍,然後晾乾備用。
(04)然後在小盆中加入鹽、雞精、蔬汁鮮、生抽、香油、辣椒油、陳醋等輔料,攪拌均勻。然後將雞爪切成兩半,放入小盆中攪拌均勻後,再用保鮮膜密封好並放入冰箱。等待一天左右即可食用。
特別提示
注意事項:<br/>1.切菜時需小心,不要傷到手;<br/>2.每次取出雞爪後一定要密封好。
-
春筍燉排骨的做法
春筍燉排骨這道菜不需要太多的調料,簡單的調味只爲品嚐天然的鮮美,燉的時候時間要稍微長一點,排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓鍋全密封地燉了40分鐘,揭開鍋蓋的時候真是清香撲面呀。步驟/方法(0102)1、準備材料:排骨切塊後泡入清水中,春筍去除外皮去掉老根。(03)2、...
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面說說醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
冰凍海魚怎麼做好吃
海魚是寶寶腦部發育的好幫手,海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA,對小孩的大腦發育有幫助,多吃可以使小孩更聰明,可是DNA這種物質非常容易氧化,冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了,所以冰凍海魚沒有新鮮的海魚營養豐富。淡水魚體內所含的DNA...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...