紅豆薏仁粥的詳細做法
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。薏米的營養很豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分,多吃能起到利水祛溼,健脾止瀉、清熱解毒的作用。
操作方法
(01)將紅豆和薏米洗淨,泡一個小時以上。
(02)在鍋里加入適量水,將紅豆和薏仁同時倒入鍋中。
(03)大火煮開,轉小火慢熬。
(05)出鍋前加入一塊冰糖,補血又清甜,這樣紅豆薏米粥就做好了。
-
如何做清燉排骨呢
我們現在的生活越來越好了,主要是平時不管吃什麼都覺得特別油膩了,就想吃一些不油膩的,清淡點的。清燉排骨就是一個不油膩,而且還補鈣的一道菜。下面我們來介紹一下清燉排骨的做法。操作方法(01)排骨用開水焯一下去掉上面的血末。(02)蔥切段,姜切末、香菜切碎。(03)鍋內放...
-
年糕湯的家常做法
年糕煮湯,軟糯中帶着米香,口感非常好。如果在年糕湯裏再加些青菜肉類配着煮,味道會更好。下面看看小編的年糕湯是怎麼做的吧。操作方法(01)碗豆尖摘留嫩芽,清水洗淨;年糕清水洗淨。(02)花菜用刀削成小朵,清水洗淨。(03)排骨煮熟燉軟。(04)起鍋燒水,水開後下花菜煮熟。(05)再下年...
-
西紅柿雞蛋湯怎麼做
西紅柿雞蛋湯也稱番茄蛋湯,是雞蛋湯的一種。是耳熟能詳的一份家常菜,那它的具體做法是怎樣的呢?下面小編就爲大家介紹一下它的製作方法。操作方法(01)將西紅柿洗淨後切成塊狀。(02)將雞蛋在碗中打散並攪勻備用。(03)將蔥花、香菜切成小段狀,裝碗裏備用。(04)將調味的香油、...
-
清燉牛肉怎麼做
清燉牛肉湯鮮肉美,用處很多。可以直接吃肉喝湯,也可以澆麪條燉菜。清燉牛肉很簡單,但燉得好也需要技巧。下面小編就將清燉牛肉的做法分享給大家。操作方法(01)牛肉用清水漂兩個小時,中間換幾次水,直到血水漂出來爲止。(02)將牛肉切成牛肉塊。(03)準備蔥、姜、蒜、八角、花...