南瓜紅薯甜湯怎麼做
南瓜面,紅薯甜,如果兩樣食材一起煮湯,煮出來的南瓜紅薯湯會不會又面又甜?在翻翻家裏的食材,見只剩兩小塊南瓜和半隻紅薯後,決定將兩種食材一鍋煮。不出所料,煮出來的南瓜紅薯湯真是又面又甜,好喝極了。
操作方法
(01)南瓜兩塊,削皮後清水洗淨。南瓜要挑選塞刀,瓜皮與瓜肉間有青邊的南瓜,味道會更好。
(02)半隻紅薯,削皮後清水洗淨。紅薯選紅心紅薯更好吃。
(03)南瓜切成小塊。
(04)紅薯切成小塊。
(05)起鍋燒水,至水開。
(06)先將紅薯倒入沸水中煮至稍軟。紅薯煮的時間比南瓜更長,因此需要先煮紅薯。
(07)煮至紅薯稍軟時,下南瓜塊,加入適量白糖。
(08)煮至南瓜紅薯軟熟後,起鍋裝盤。
特別提示
紅薯煮的時間比南瓜要長,需要先煮紅薯。
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