怎麼煮瘦肉粥

現在越來越多的女生已經不想在家煮飯當個家庭主婦了，可是有時候閒暇時光也可以自己做做飯，調解一下情調，早晨給自己煮一碗搜肉粥，溫暖又健康。

操作方法

（01）首先，把大米洗乾淨，用清水淘三次即可；然後用小火慢燉煮粥。

（02）把裏脊肉切成小塊，用料酒醃製去腥。

（03）醃製好了之後，把裏脊肉放入鍋中焯一會，七八成熟即可，在焯的時候加入一點鹽和生抽調味。

（04）待粥煮好以後，把炒好的廋肉放入粥中，再放入蔥姜，然後繼續用小火慢燉。

（05）過幾分鐘後，粥已經完全煮好啦，放幾滴香油和雞精攪拌均勻就可以出鍋了。