雲南鮮花餅的做法
去雲南旅遊沒有吃夠鮮花餅?其實在家裏也可以做的,還不趕緊往下翻~
操作方法
(01)首先,準備好新鮮的花花,最好不要那種變色了的,一片一片的拔下花瓣!
(02)將花瓣清洗乾淨,然後切成小塊,最後剁成小碎塊~
(03)鮮花碎倒入蜂蜜、白糖,用筷子攪拌均勻後醃製至少半天!
(04)麪粉,花生油,花生油要比麪粉多!用筷子攪拌成油酥備用~
(05)準備一塊麪團,用擀麪杖擀成小厚餅的形狀,備用~
(06)一塊小厚餅加一勺油酥,重新揉成油麪皮,再次擀成包子皮大小!
(07)包入鮮花醬,用手指捏起來,然後壓成鮮花餅的形狀!
(08)準備一個乾淨的大烤盤,放入做好了的鮮花餅,這裏可以不用刷油!
(09)放入烤箱裏,上下火200°烤20分鐘左右就行啦~
(10)可以搭配茶水和小點心,味道棒棒噠!
特別提示
高溫加熱,注意不要燙傷!
-
如何醃製出油的雞蛋
操作方法(01)原料:24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法:雞蛋清洗乾淨,晾乾水分,注意,一定要晾乾水分哦!在白酒裏面泡一泡,20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好,這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裏,放到太陽下暴曬一個下午,據說這是出油...
-
怎樣包糉子?
端午節到了,糉子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的糉子都不一樣,一些地方在糉子裏放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的溫度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式,讓全蛋液溫度升高,會有利於雞蛋的打發。但溫度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...
-
芝士焗紅薯的做法
秋天,又到了吃紅薯的季節。操作方法(01)紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裏拉芝士提前從冰箱裏取出軟化。(02)蒸熟後取出紅薯肉放入碗中,貿皮。皮不要留太薄,如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了,可以用錫紙包住挽救。(03)薯肉裏放適量黃油攪拌,再放牛奶少許拌勻。...