鹽水煮花生的製作方法
花生的營養豐富,好處多多,此道小吃操作簡單容易上手
操作方法
(01)新鮮花生用清水反覆沖洗去掉泥沙,瀝乾水分備用
(02)賣花生的大叔說這種紅皮兒的花生好吃
(03)洗淨的花生倒入煮鍋中加入清水沒過花生
(04)姜、八角、花椒、香葉、桂皮、乾紅辣椒備好
(05)煮鍋中放入姜,八角,花椒,乾紅辣椒,桂皮,香葉以及適量的鹽
(06)大火燒開,小火煮制25分鐘即可關火,開鍋蓋,煮好的花生浸泡兩小時後再吃更入味兒
(07)裝盤,成品
特別提示
花生一般煮25分鐘左右就熟了,煮的時間太長沒有嚼勁,影響口感!
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