酒釀蛋怎麼做

酒釀蛋是一道有名的漢族小吃，四川方言叫醪糟，主要是用米酒和雞蛋做出的可口的甜品。

操作方法

（01）鍋中把水燒開，放入枸杞煮1~2分鐘。

（02）然後倒入酒釀等到再次燒開。

（03）之後把雞蛋打入碗中打散，把蛋液倒入鍋中拿筷子不停攪拌，盛出來就可以食用了。

特別提示

早上吃很養胃