鍋貼——鍋貼的製作方法
小編非常喜歡吃鍋貼,尤其是自己下廚做的鍋貼,看着金黃的鍋貼特別有滿足感,怎麼做出好看又好吃的鍋貼,讓小編教給你指南。
操作方法
(01)製作鍋貼最好使用平底鍋,而且餃子最好是凍過的比較好製作。
(02)先在平底鍋內倒入油,晃動平底鍋讓油均勻的塗滿鍋底,將餃子整齊的放入平底鍋中。
(03)將平底鍋放到燃氣爐上,開啟小火,慢慢的等油升溫,直到開始沸騰時加入冷水蓋鍋蓋。
(04)等水煮幹後,再次加入冷水,並再加一次油,蓋上蓋子繼續煮餃子,期間可以晃動平底鍋,讓油均勻的流動。
(05)等水再次煮幹後,鍋貼就做好了,非常的簡單。
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