怎樣做酸甜可口的蘋果山楂罐頭？

大家都知道水果營養豐富，含有人體所需多種元素，可是冬天有些老人小孩怕涼，不能吃涼水果，那麼小編今天就用蘋果、山楂、紅棗、冰糖一起煮，這樣煮出來的水果，酸甜可口特別好吃，下面我就把蘋果山楂罐頭的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。

工具/材料

兩個蘋果，4-5個山楂，5個紅棗，適量冰糖，玻璃容器

操作方法

取兩個新鮮的蘋果，用食鹽搓洗蘋果表皮，洗淨後用鹽水泡一會，最後把蘋果沖洗乾淨備用。

取5個新鮮的大紅棗，用清水把大棗洗淨，用鹽水泡一會，再放在菜板上，用刀把棗切片去棗核，切好備用。

取4-5個新鮮的山楂，用鹽水清洗山楂表皮，多衝洗幾遍，把山楂洗好待用，我這裏洗的多，留一些準備曬山楂片。

取適量冰糖待用，冰糖有止咳化痰作用，所以冰糖的用量根據自己喜好放，不喜歡冰糖就少放，喜歡就可以適當多放點。

把洗淨的山楂切片去核待用，把洗好的蘋果用刀削成蘋果片，都備好待用。不喜歡蘋果皮的可以去皮備用。

煮鍋放適量清水，加入備好的冰糖，大火煮開，等把冰糖煮化後，就可以加入備好的蘋果。

如圖所示，煮劃冰糖後加入切好的蘋果片，然後加入切好的山楂片，最後加入紅棗，因爲我加的水多，所以我選用大火煮開，十五分鐘就可以了。

如圖所示十五分鐘後湯汁已濃，這樣我們酸甜可口的蘋果山楂罐頭就煮好了，品嚐了一下味道真不錯，把煮好的蘋果山楂，盛入碗中就可以開吃了，趁着溫熱特別好吃，如果一次吃不完，可以放涼裝入容器中，儲存冰箱冷藏，隨吃隨取出熱一下就可以了。因爲無任何添加劑，儘量不要放時間太長，我都是三兩天吃完。