商場買的蛋撻皮怎麼自制蛋撻
蛋撻是孩子愛吃的一款小甜點,既可當零食也可當主食,每次做完我閨女都是連吃5、6個,然後特滿足的說:“嗯,好飽!”
操作方法
(01)從冰箱取出冷凍的蛋撻皮,放到烤盤上備用
(02)容器內放入雞蛋黃、牛奶和白糖(白糖根據個人的愛好放多少,我也做過不放的味道也不錯)
(03)用打蛋器攪拌均勻,感覺顏色一致,比較細膩就可以了
(04)用湯勺把攪拌好的食材挨個倒入蛋撻皮中,8分滿剛剛好。
(05)把烤盤放入烤箱,溫度180,上下火加熱,20分鐘。結束後爲了色香味俱佳又復烤了一次溫度210,上下火5分鐘
(06)還在烤箱時,香味就撲鼻而來,令人垂涎欲滴了
特別提示
也可以做不同口味的蛋撻,放入葡萄幹、蜜棗、水果等等,水果要復烤時再放。
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