口袋饃怎麼做好吃
口袋饃又稱布袋饃,大嘴巴饃,河南商丘特色小吃,和傳統餅夾菜不同的,十分柔軟可口,味美健康。
操作方法
(01)發酵麪糰:和傳統的發酵步驟一致,弄好之後,像擀包子皮一樣,擀適量包子皮
(02)在每個包子皮中間抹一點油,邊緣不能抹,而後將兩張皮貼在一起,沒抹油的地方封口,可以適量撒些芝麻,後發酵。
(03)發酵好的饃可以放進鍋裏煎了,最好是不粘平底鍋,將饃煎到金黃
(04)出鍋
(05)將我們提前做好的料塞進去,這樣就做好了!
特別提示
面要發酵好了吃起來才柔軟哦!
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