自助燒烤的準備具體方法
最近大火的自助燒烤,三五好友或是一大家子自助燒烤,想去卻不知道該怎麼準備的,往下翻起來~
操作方法
(01)首先呢,要先準備要吃主料——豬肉!大概差不多就是豬瘦肉、肉筋、豬脆骨、五花肉,買回來了以後清洗乾淨準備!
(02)然後處理食材,把豬肉切成小塊,要根據買的籤子的大小萊切,一般是切成小塊,也有切成長片的~
(03)不用醃製!不用醃製!不用醃製!直接用籤子穿起來備用就行!
(04)還有就是別忘了也要準備一些蔬菜,金針菇韭菜什麼的,統統穿起來!
(05)將穿好了的肉串們放進袋子裏,拿好調料和煤炭爐子就可以出去找地方啦~
(06)找一塊空曠的地方,把爐子支起來,先燒一些報紙木頭什麼的再放煤炭!
(07)等到煤炭變成紅色的差不多就可以啦,注意不要引起大火!
(08)把肉串放上去就可以烤啦,一般一個人看着就可以,也不容易烤糊了~
(09)注意:當火苗大起來的時候一定要灑水按住!要不引起火災就完了!
(10)成本大約可以省出一半來!從下午烤到天黑~
特別提示
一定要注意滅火!
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