牛骨花生湯的做法

工具/材料

牛脖子骨2斤，紅皮花生100克，紅棗30克，糯米酒2勺，薑片適量，陳皮適量。

操作方法

把牛脖子骨洗乾淨。

紅花生、紅棗、薑片、糯米酒準備好。

把牛骨和配料放進去鍋裏。

然後加水，水量要沒過食材多點。

蓋上蓋子，調定時1：30小時。

煲得30分鐘左右，開啟蓋子把湯麪上的泡泡撈丟掉。

然後加點陳皮再繼續煲。

煲夠1:30分鐘香噴噴的牛骨湯就做好了。