綠豆糯米球的做法

今天第一次試做綠豆糯米球，做出來的成品皮脆心綿非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）把去殼了的綠豆泡水3個鐘左右。

（02）然後放置鍋裏蒸熟。

（03）蒸熟後放置打漿機打成粉泥。

（04）加糯米粉、紅糖揉成團。

（05）然後把適量的綠豆團揉成一個個小球。

（06）開火下油，油量要比平常多一些。

（07）放綠豆球下去，然後輕輕搖動平底鍋，這樣綠豆球就會在鍋裏滾來滾去。

（08）炸7分鐘左右就可以了。