麻醬怎麼調？

自己從超市買回來的麻醬總是乾的而且很濃稠，與外面店裏的不一樣，那麼怎麼才能調出與外面一樣的口味呢，下面就簡單介紹一下方法。

操作方法

（01）【最純正的麻醬】麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用，接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開，記得一定要一點一點的加，直到芝麻醬成爲能流動的醬汁，按照自己的喜好還可以加點兒芝麻，最純正的麻醬就調好了。

（02）【火鍋的麻醬】先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花，攪拌均勻後，放醬豆腐、芝麻醬，用勺順時針攪拌既可以啦。

（03）【芝麻醬味噌麻醬】芝麻醬與味噌攪拌均勻，加入辣椒醬、細砂糖，也可以加一些花生碎，然後攪拌均勻就可以了。

（04）【花生芝麻醬】這種是很簡單的，就是花生醬加芝麻醬，然後用芝麻油一點一點化開，加適量白糖，味精，就可以了。

（05）【芝麻麻醬】此種麻醬也很好調製，用芝麻醬加溫水一點一點的化開，然後加一點味精，生抽，不過這樣必須現做現吃。