酷知百科網玉米粒雞蛋餅的製作方法
小吃甜點1.67W
操作方法
（01
![簡單版千層餅製作方法步驟]( "簡單版千層餅製作方法步驟")
簡單版千層餅製作方法步驟
要想做出美味的千層餅，它的選料要求比較嚴格，使用的麪粉是大汶河兩岸所產小麥，用石磨磨成面，取其精白粉；使用的食油是本地匯河窪所產大豆製成的優質豆油，這種豆油清亮無雜質；選用的花椒麪是本鄉山神廟村所產的上等花椒，香味濃郁。操作方法（01）麪粉倒在案板上，加老肥，溫水50...
![黑芝麻糖的做法技巧]( "黑芝麻糖的做法技巧")
黑芝麻糖的做法技巧
原料：黑芝麻250克、綿白糖120克。做法：1、小火將生芝麻炒熟，時間不宜過長以免炒焦。2、鍋燒熱，倒入白糖。3、轉小火，輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色，呈液體狀。4、把芝麻立即倒進去，快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。5、把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上。6...
![芝士焗紅薯的做法]( "芝士焗紅薯的做法")
芝士焗紅薯的做法
秋天，又到了吃紅薯的季節。操作方法（01）紅薯洗淨，對半切開，放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裏拉芝士提前從冰箱裏取出軟化。（02）蒸熟後取出紅薯肉放入碗中，貿皮。皮不要留太薄，如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了，可以用錫紙包住挽救。（03）薯肉裏放適量黃油攪拌，再放牛奶少許拌勻。...
![老式雞蛋糕怎麼做]( "老式雞蛋糕怎麼做")
老式雞蛋糕怎麼做
老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的四種原料，做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同，雖然如此，但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。步驟（01）雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中（02）隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。寫八字不消失。（03...
