蜂蜜不能和什麼一起吃?吃蜂蜜時的一些禁忌
蜂蜜營養豐富,經常喝對身體好,但是喝蜂蜜是有講究的,有些食物不宜和蜂蜜一起喝,就算是兩種營養都很豐富的食物放在一起吃,也會起到反效果,影響身體健康。
操作方法
(01)蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、鹹,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食不利於人體的生化反應。
(02)蜂蜜不能和蔥一起吃。蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。
(03)蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
(04)蜂蜜不能和豆漿一起吃。豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者衝兌時有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。
(05)蜂蜜和大米同食會胃痛。
(06)蜂蜜和生薑同吃很容易肚子疼。
(07)蜂蜜和鯽魚同食會中毒 可用黑豆、甘草解毒。
(08)蜂蜜和大蒜相剋(功能相反不宜同食)。
(09)蜂蜜和韭菜相剋(藥性相反不可同食)。
(10)蜂蜜和萵苣相剋(同食不利腸胃易致腹瀉)。
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