香腸臘肉怎麼做好吃?
週末在家做一鍋熱騰騰的香腸鹹肉飯,是一件十分愜意的事情,好吃又營養。
操作方法
(01)準備食材:香腸、臘肉、鹹肉、青菜等
(02)分別切成小丁放入盤裏加點料酒
(03)把青菜洗淨切成細絲
(04)起油鍋,放入青菜翻炒均勻,加點鹽炒勻即可關火,把菜攤開放是爲了顏色不變
(05)取適量的糯米和大米,洗淨後放入電飯煲中加入適量清水,比平時煮飯用的水稍微少點,把香腸鹹肉丁也倒入鍋中開始正常煮飯
(06)煮至還剩5分鐘左右,加入炒過的青菜再煮至結束
(07)時間到了以後加點雞粉和豬油拌勻
(08)讓人食慾猛漲的香腸臘肉飯出鍋啦。
特別提示
建議糯米和大米的比例爲1:1
糯米建議選用東北圓糯米,煮好的米飯軟糯香甜
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