酷知百科網四川臘肉怎麼做
四川臘肉的顏色呈現金黃色。下面，我們來看看如何製作四川臘肉吧。
操作方法
調製配料
熱鍋，然後倒入適量的辣椒粉、白砂糖、味精、白酒、食用鹽等配料。
醃製豬肉
然後把豬肉放在容器裏，再把熱配料倒在豬肉表面，等一會兒再翻面，大概一天翻面一次，大概醃製10天。
晾豬肉
然後把豬肉弄個口，再用繩子穿過去，晾在通風口，知道晾乾爲止。
燻肉
然後在薰豬肉，煮一鍋熱水，然後用白樹葉燒火，把豬肉薰上顏色，等豬肉上色之後，再掛起來即可。
![怎麼做炸素丸子]( "怎麼做炸素丸子")
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦？好多家長都很頭痛這個問題，今天我做了胡羅卜的丸子，分享給大家，親們可以換成其他的蔬菜，簡單幾步做出美味的素食小吃，寶寶一定喜歡的，快跟我一起動手做吧！操作方法（01）把豆腐用手抓碎（02）胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下（03）打入雞蛋放入麪粉，少許澱粉再...
![肉末怎麼做好吃]( "肉末怎麼做好吃")
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法，其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法（01）將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。（02）將青辣椒切小段。（03）將小蔥切段。（04）熱鍋，倒入少量花生油，放肉末翻炒一下後，再放醬油翻炒。（05）放青辣椒和少許豆醬。（06）翻炒均勻，撒上小蔥段兒。（07）出鍋裝盤。...
![榨菜炒肉的詳細做法]( "榨菜炒肉的詳細做法")
榨菜炒肉的詳細做法
榨菜炒肉，在家吃的都是剁得碎碎的辣椒，榨菜是一頭頭的或者是榨菜皮。操作方法（01）肉切絲、辣椒切絲或其他形狀、蒜切片備用；（02）鍋內不放油煸炒肉至出油再加入少許油，把榨菜絲倒入炒得噼裏啪啦響（以前我都會把這兩樣撈出再炒辣椒，今天省事沒有做這一步）；（03）把辣椒和蒜倒入同...
![熟冰凍黃道蟹做法]( "熟冰凍黃道蟹做法")
熟冰凍黃道蟹做法
香辣黃道蟹的做法操作方法（01）解凍熟凍蟹～（02）解凍完的蟹～大大的一隻黃道蟹，又叫做麪包蟹（03）將蟹大卸八塊，用牙刷把蟹腳刷乾淨，用刀背把蟹腳砍裂一點～卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黃用澱粉裹一下（04）將姜蒜切成末，洋蔥和青椒切塊～（05）熱鍋下油，多放點油～！下蟹肉開始炸～炸至蟹肉斷口處金...
