怎麼做咖喱飯
操作方法
(01)簡介咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地區成爲主流的菜餚之一。現在只要在超市裏買一盒咖喱塊,自己在家也能做印度大餐!美味的咖喱飯!時間與份量準備時間:10-20分鐘製作時間:30分鐘-1小時用餐人數:1-2人食材主料:雞肉 150g米飯 150g土豆 150g胡蘿蔔 100g輔料:油 適量鹽 適量咖喱 2塊洋蔥 適量青椒 適量黃瓜 適量步驟1.胡蘿蔔,土豆,洋蔥,雞肉,青椒切丁2.將鍋燒熱,先倒油,爆炒洋蔥3.加入雞肉翻炒,加些料酒後將肉炒白後加入胡蘿蔔4.加入土豆塊炒勻後加咖喱粉,青椒不停翻炒5.加入2碗水,等水燒開後放入咖喱塊煮至裏面蔬菜爛6.小黃瓜擺在邊上,放上米飯7.燒好的咖喱雞塊澆在剛做好的熱米飯上即可
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怎樣做過橋米線
米線根據配菜不同分爲秀才版、舉人版、及第版至到狀元版的,從簡到豐逐漸遞增,來自雲南的同事告訴我在雲南也是這樣賣的,狀元版的配菜是最豐富的,配菜有50多種,價格同樣不菲,和北京差不多。我們點的舉人版的過橋米線,可能是18元一份。步驟/方法(01)先下鵪鶉蛋;(02)再燙鮮肉...
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電飯煲燉雞的做法
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可溫中益氣,補精添髓;健脾胃、活血脈的功效。此外,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。操作方法(01)三黃雞洗淨對半切開,因爲不喜歡油飄飄的雞湯,所以脂肪稍多的雞皮可以切掉(02)燒半鍋開水,將三...
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香噴噴的小白菜煎餃怎麼做
煎餃餡料鮮香,外皮焦脆,吃上一個,香噴噴的香氣瀰漫口腔,再配上一碗稀粥,絕對是一頓完美的早餐。操作方法(01)把小白菜摘洗乾淨。(02)在鍋內燒開水,把小白菜放入焯水,半分鐘就可撈出。(03)把撈出的小白菜放入清水中拔涼。(04)把拔涼後的小白菜擠幹水分後剁成餡料。(05)將蔥切成蔥...
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怎樣做咖喱飯
咖哩飯是一道美味的食物。是用各種各樣的輔料搭配咖喱做成的飯,米飯軟糯,風味獨特。小編現在就把做咖喱飯的技巧教給你們。操作方法(01)首先將土豆去皮切成塊。(02)將雞肉,胡蘿蔔,西蘭花洗乾淨,全部切成塊。儘量不要切太大,稍微適中就可以。(03)將油倒入鍋中,油熱後,將胡蘿蔔...