怎樣做泰式咖喱飯好吃?
操作方法
首先我們需要的食材有:洋蔥一個、胡蘿蔔一根、土豆一個、雞腿肉、咖喱一盒,牛奶適量、黃油、鹽、一個蘋果。接下來我們說說具體步驟吧。
將雞腿去骨切成小塊,放鹽醃製片刻;洋蔥、胡蘿蔔、土豆切塊待用;蘋果弄成泥狀;材料就都處理好了。
油鍋裏放黃油,放入土豆和胡蘿蔔過油至表面金黃撈出備用;然後放入醃好的雞腿肉至便面金黃即可;
鍋內留少量油,開始炒洋蔥,記住不要將洋蔥單獨炒軟,然後加入咖喱塊和蘋果泥,炒制水分快乾時關火。
取一口湯鍋,將所有食材倒入鍋中,注入牛奶沒過食材,加一點黃油攪拌均勻,根據個人口味加鹽,小火煮至湯汁濃稠即可出鍋!然後淋在煮好的米飯上就可以啦。
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