怎樣做臘味炒飯好吃？

工具/材料

臘腸1根 大米飯1碗 蒜苗2顆

操作方法

首先我們準備食材，大米飯一碗，臘腸一根切片，蒜苗2棵洗淨切段備用。如果沒有米飯還需要自己蒸米飯，記得蒸好的米飯一定要放涼再炒飯，這樣炒出來比較好吃。

鍋中放入適量植物油，油熱後放入切好的臘腸，小火煸炒2分鐘，這樣炒出來的飯不油膩。

然後倒入米飯，要不斷地翻炒，因爲大米飯容易粘鍋。加入適量食用鹽，十三香調料，翻炒均勻。

等到快要出鍋的時候，放入少量雞粉，翻炒均勻就可了，美味的臘味炒飯就做好了。