家常豆乾炒肉做法

一直都比較習慣買正四方的豆腐，當然有適合做湯有適合燜炒之分，豆腐乾就比較少甚至往往忽略了它的存在，下面爲大家介紹家常豆乾炒肉做法。

操作方法

（01）豬肉切小塊，熱幹鍋放豬肉煸炒。

（02）豆腐乾切小塊，大蒜切片。

（03）煸香豬肉 煸出油來，放適量鹽和蒜片炒，放豆腐乾一起煸炒 炒到豆腐乾變色有點焦邊。

（04）放蠔油，繼續煸炒，讓豆乾放都裹上蠔油即可。

特別提示

豬肉放少量鹽煸香煸出油 很香