蝦如何保鮮
簡要回答
市面上大部分的蝦都特別的新鮮,在保鮮的時候可以直接使用品質儲存。平時在購買蝦的時候,可以把蝦放到瓶子當中儲存,因爲瓶子儲存蝦的時候比較簡單也特別的方便,一般在瓶子當中灌滿淡水就可以。
將淡水灌滿之後放入到冰箱的冷凍室,直接進行冷凍,這樣蝦就能夠直接跟外面的空氣隔絕,不僅不會出現串味的情況,而且食用蝦的時候蝦還特別的新鮮。目前大部分地區爲了方便直接選擇礦泉水瓶子,在吃的時候一次吃一礦泉水瓶子即可。
保鮮袋儲存
淡水活蝦在購買之後家裏面有保鮮袋也可以直接用保鮮袋進行儲存,儲存的時候需要將蝦的蝦鬚全部都剪掉,然後直接將它放到保鮮袋裏面。在保鮮袋裏面再套上幾個袋子,用透明的膠將它封好,直接放到冰箱的冷凍室進行儲存。
儲存蝦的注意事項
一般儲存蝦的時候需要將蝦鬚和蝦鉗都全部剪掉,然後再把蝦放到保鮮盒當中。一般放到保鮮盒裏面是不需要放水的,直接把保鮮盒蓋好就可以,但是在蓋的時候要保證沒有縫隙,然後快速的把保鮮盒放到冰箱當中進行冷凍。
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