醬油雞翅的做法

步驟/方法

（01）雞翅洗淨在清水中浸泡半小時，沖洗乾淨，瀝乾水份備用。

（02）鍋裏熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅。

（03）翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻。

（04）加入適量熱水，燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可。