韭菜籽的功效與作用

韭菜籽最早出自《名醫別錄》，爲百合科植物韭菜 Allium tuberosum Rottler 的乾燥成熟種子，適當食用可調節人體肝腎缺乏。本文主要爲大家介紹韭菜籽的功效與作用。

操作方法

（01）韭菜子的功效：1、陽痿遺精，白帶白淫：補腎助陽，兼有收澀之性而能固精止遺，縮尿止帶，以治腎虛滑脫諸證。2、肝腎不足，腰膝痿軟：溫補肝腎，強筋壯骨，用治肝腎不足，筋骨痿軟，步履艱難，屈伸不利。可以單用，也可以配伍仙茅、巴戟天、枸杞子等壯陽益精藥同用。

（02）韭菜子的作用：補腎溫陽韭菜子性溫，味辛，具有補腎溫陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症。

（03）益肝健胃韭菜子含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

（04）行氣理血韭菜子的辛辣氣味有散淤活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

（05）潤腸通便韭菜子含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。韭菜子可以單獨服用，也可以研末蜜丸服，每次5～1 0克爲宜。但要注意，陰虛火旺者忌服。

（06）韭菜子有性激素樣作用。

（07）食療配方：1、韭菜子治虛勞尿精：韭菜子二升，稻米三升。上二味，以水一斗七升煮如粥。取汁六升，爲三服。(《千金方》) 2、韭菜子治耳聾：韭菜子一分（微炒），頭髮一分（燒灰），巴豆半分（去心皮）。上件藥，用研令細，綿裹塞耳中，一日一換。（《聖惠方》） 3、韭菜子治腎與膀胱虛冷，真氣不固，小便滑數：韭菜子四兩，舶上茴香(炒)、補骨脂(炒)、益智仁、鹿角霜、白龍骨三兩(煅，別研細如粉)。上爲細末，以青鹽、鹿角膠各一兩，同煮酒糊爲丸，如桐子大。每服五十丸，空心溫酒送下，鹽湯亦得。(《魏氏家藏方》) 4、韭菜子治頑固性呃逆：韭菜子幹品或炒後研末服，每次9～15g，每日2次。（南藥《中草藥學》） 5、韭菜子治白痢、赤痢：（韭菜子）研末。治白痢白糖拌，治赤痢黑糖拌，陳米飲下。（姚可成《食物本草》）