芥菜的功效與作用

由於芥菜芥性辛熱，對人體有很好的調節作用，下面跟小編一起來看看吧。

操作方法

（01）提神醒腦：芥菜中含有豐富的維生素A，B族維生素，維生素C和維生素D等物質，增加大腦中氧的含量，具有提神醒腦，解除疲勞的作用。

（02）明目：芥菜中含胡蘿蔔素和大量食用纖維素，具有明目和寬腸通便的作用，可以預防便祕。

（03）促進胃腸消化：芥菜疙瘩中含有食物纖維，可以促進胃腸蠕動，增進食慾，促進胃腸消化功能。

（04）解毒消腫：芥菜還具有解毒消腫的功效，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用着輔助治療感染性疾病，效果都非常好。

（05）由於芥菜營養成分含量極高，性辛熱，通肺開胃，利氣豁痰，對腎臟也有很好的調節作用。