長期吃黑豆和黑芝麻，對身體有什麼影響？

黑豆和黑芝麻營養極爲豐富，深受人們的喜愛。由於二者都是黑色系養生食物的突出代表，因此黑豆和黑芝麻到底哪個更補身體也是衆說紛紜。下面爲大家說一下長期吃黑豆和黑芝麻，對身體有什麼影響？

黑豆對身體有哪些好處：

（01）提高人體免疫力 黑豆富含大量的植物蛋白，經常食用會提高人體內蛋白質含量，人體在缺少蛋白質的時候，會出現免疫力下降的情況，多吃點黑豆食品，可以增加體內蛋白質，增加人體抵抗力。

（02）使頭腦變聰明 黑豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。除此之外，多吃黑豆可以有效地預防老年癡呆，這是因爲黑豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力，並且提高大腦活力，消除大腦疲勞，提高學習和工作效率。

（03）可以降低血脂 黑豆富含大量的植物膽固醇，可以起到降低體內膽固醇的作用，植物膽固醇會被身體優先吸收，從而達到降脂的作用，可以稱之爲“天然的降脂良藥”。

（04）預防耳聾 黑豆可以擴張微血管，軟化紅血球，從而使耳部供血充足，可以有效的防止聽力的減退，除此之外，黑豆中的鐵和鋅元素含量也是比較高的，對老年人預防耳聾有一定的幫助。

芝麻對身體有哪些好處：

（01）有補鈣功效 黑芝麻的鈣含量是比較高的，甚至比牛奶還高，所以身體缺鈣的話，可以多吃點黑芝麻，黑芝麻是十分適合兒童和老年人食用的。

（02）烏髮潤髮 多食用黑芝麻，可以促使絡氨酸酶的表達，從而使黑色素的含量得到一定程度的提高，可以使白髮變成黑髮，黑芝麻對頭髮是有一定的好處的，市面上許多洗護產品多含有黑芝麻成分。

（03）有減肥作用 黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖等，身體肥胖的人可以多食用黑芝麻產品，可以起到一定的減肥作用，食用黑芝麻可以使身體的飢餓感降低，從而達到瘦身的目的。

黑豆和黑芝麻哪個對身體更好？

（01）黑芝麻和黑豆對身體都有很大的好處，但是作用又不盡相同，他們都是營養很高的食品，很難判斷哪個對身體更好一些，這能根據自身的狀況去選擇。

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