黑芝麻怎麼吃?分享黑芝麻的吃法大全

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸和卵磷脂,鈣,鐵,鉻等營養成分，在維生素E,維生素B1的作用參與下,常吃黑芝麻能加速人體的代謝功能，今天我們就來了解一下黑芝麻的吃法。

操作方法

（01）黑芝麻紅棗粥：將黑芝麻炒香後碾成粉，鍋內加水燒熱後，同時放入大米、黑芝麻粉、紅棗，先用大火燒沸，然後改用小火熬煮成粥。出鍋後可以放適量白糖，甜潤可口，老少皆宜。

（02）核桃芝麻糊：芝麻糊是我們平時經常吃的食物，但是一般都是在超市買回來兌水直接吃，我們也可以自己在家做，將核桃和黑芝麻一起搗成糊狀，也可以加入適量白糖，對改善中老年人的睡眠質量很有好處。

（03）芝麻糖包：我們還可以將黑芝麻作爲餡料加入包子中，先將黑芝麻放入鍋中小火炒熟，然後將炒好的黑芝麻用擀麪裝碾碎，加入適量白糖調和成包子餡料，包包子時加入即可，小朋友很喜歡吃。

（04）豬蹄芝麻湯：將黑芝麻在鍋中炒熟後碾碎成細末，用中火慢燉豬蹄，出鍋後盛一碗湯加入少量芝麻末攪拌均勻即可食用，有解決產後奶水不足的功效。

（05）芝麻醬：黑芝麻連皮一起吃不太容易消化，將黑芝麻炒熟後用擀麪杖壓碎成芝麻粉末，加入適量蜂蜜攪拌均勻，即可製成蜂蜜芝麻醬，吃麪包時可以塗抹在麪包上。