黑芝麻怎麼吃最好

操作方法

（01）用鐵鍋將黑芝麻炒熟，炒熟後的黑芝麻很香，可以做很多種食品香料，舉個例子，做油餅、麪包、油絲卷這類食品的時候，可以將炒熟的黑芝麻添加在裏面，味道非常好。

（02）將黑芝麻、糯米用鐵鍋炒熟後，一起放在粉碎機中打成粉末狀，然後用瓶子裝起來，吃早餐或者晚餐的時候，可以做成黑芝麻糊食用。實用方法很簡單，將適量黑芝麻糯米粉放入碗中，一邊倒入開水一邊攪拌，攪拌均勻後就可以吃了。

（03）黑芝麻炒熟後做成糖塊，也是一個食用的好方法。在鍋中加入少量的水和油，然後將白糖放進去炒成粘稠狀，再將炒好的黑芝麻放在鍋中攪拌均勻後，倒入盤中，晾一段時間，等它變涼後切成塊，就可以當甜點食用了。

（04）把黑芝麻炒熟後用瓶子裝起來，每次食用的時候，可以倒在盤子裏，再加上少量的鹽，將其搗碎，放在碟中當調料食用，也可以加糖一起搗碎，作爲粥類的調味品。

（05）將黑芝麻做成餡，用糯米包起來，製作成湯圓食用。製做湯圓餡的方法，也要先將黑芝麻炒熟，用豬油、糖、花生碎或核桃仁，摻入少量的米粉攪拌均勻，製做成軟塊狀，就成了湯圓餡。

（06）將黑芝麻炒熟後，用石磨磨成黑芝麻醬，家裏沒有石磨的話可以到市場或超市直接買磨好的芝麻醬，吃涼皮、撈麪、米皮和其它涼拌菜的時候，放上1、2勺，不僅味道好，還很營養，可以補鈣。