蝦背裏的黑線能不能吃
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,男女老少皆宜。但蝦的清洗處理工作較麻煩,今天就蝦背裏的黑線是否能吃介紹如下
操作方法
(01)實際上,蝦線是蝦的腸道,裏面黑色的東西就是腸道內殘留的那個啥,它確實不算乾淨,所以通常建議在處理蝦的時候要把它去掉。但如果不小心吃過,或者懶得處理……那也沒事兒。因數經過高溫烹飪細菌已被殺滅,是安全的,可能味道會差一些。
(02)只能對蝦不過敏,日常生活中不分時節都可以吃蝦。很多人說生病後不能吃蝦不易身體恢復,實際上蝦的蛋白含量高,脂肪少,感冒後都是可以吃蝦的,如有傷口的人還可以適量多吃,幫助傷口癒合。
(03)傳說中蝦不能和水果,海鮮食品一起吃是沒有科學依據的,實際上可以放心吃沒有副作用,但是注意量,任何東西過量就不好。
特別提示
蝦膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
水產品存在寄生蟲風險,以免風險最好的辦法就是做熟
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