東阿阿膠可以怎麼吃？

你瞭解東阿阿膠嗎？你知道它怎麼吃嗎？除了知道它是要品之外，還了解點什麼？
今天就和阿丹一起來看看東阿阿膠可以怎麼吃？

操作方法

（01）秋冬是養生之季，阿膠成了不少女性秋冬進補的首要選擇，但阿膠怎麼吃最進補呢?

（02）最常規吃法黃酒把阿膠塊泡起來。買來黑芝麻和核桃仁幹炒。最後把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時候要隨時攪拌着，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時，倒入炒過的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至後食之尤佳。每次挖1-2勺溶於熱水中或幹吃亦可，注意阿膠易染菌，兩大放入冰箱2-8度儲存。

（03）補血---阿膠加牛奶將阿膠粉碎成細粉狀溶於牛奶中。補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。

（04）阿膠牛肉湯。阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生薑10克。將牛肉去筋切片，與生薑、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。適用於精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對女性月經不調、經期延後、或胎動不安者。