金銀花茶的製作方法
自古以來,金銀花都是一種清熱解毒、護膚美容的聖品。用其泡製的金銀花茶香氣雋永,顏色淡綠富有光澤,無論是味道還是外觀都屬於優質。那麼,大家是否瞭解它的製作方法呢?接下來小編就來跟大家分享一下金銀花茶是如何製作的,希望能夠對大家有所幫助。
操作方法
(01)採摘新鮮的金銀花花胚,最佳時期是當金銀花蕾其由綠變白且上部膨大的時候。可以看到。我們市場上買的金銀花都是花胚,這樣泡出來的花茶顏色嫩綠,並且排布整齊均勻,香氣最濃。
(02)把採摘好的金銀花放入清水中洗淨,並挑除老葉和其他雜物。由於金銀花長在自然界中,經歷了風雨,上面會殘留灰塵或者其他污漬,需要洗淨後方可使用。而其他雜物和老葉,嚴重影響金銀花的質量,應當予以剔除。
(03)把洗淨的金銀花放於攤放在網篩上,置於陽光下曬乾,大約一至兩天,達到花不變脆和破爛的程度即可。如若碰上陰雨天,則應採用小火烘乾的方法,2-3小時左右適宜,以防金銀花腐爛。
(04)選用透明的玻璃杯沖泡。一杯好的金銀花茶,應當色、香、味俱全,選用透明的玻璃杯,不僅能讓我們很好的觀察花茶在開水中浸泡的優美姿態,還能方便我們聞香,可根據自己的標準選用適量的金銀花。
(05)沖泡大致五分鐘後,揭開杯蓋,即可飲用。金銀花茶香氣撲鼻、濃郁清新,會讓人有一種心曠神怡的感覺。飲茶時應當細細品味,待花茶充分與味蕾接觸後嚥下即可,是一種難得的享受。
(06)常喝金銀花茶,不但能夠促進白細胞的吞噬能力,增強免疫力,其含有的綠原酸生物活性物質進入身體後還可以加快人體新陳代謝的速度。它對一些細菌還有較強的抵抗作用,有效預防由病菌引起的一些生理疾病。
(07)雖然喝金銀花茶的好處有很多,但不是每個人都適合喝的。金銀花葯性偏寒,不適合長期飲用,尤其對於身體虛寒和來月經的人來說,應當少喝甚至不喝,否則可能會出現不良反應。
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