推薦九種食物調理腸胃
“寓醫於食”——飲食是首選的醫療方式。建議經常吃紅薯、紫菜、羊肉、蘋果、栗子、花生、洋蔥等,會讓您收到意想不到的調理腸胃療效喲~~~
操作方法
(01)紅薯紅薯含8%的膳食纖維,且大多是可溶性膳食纖維,通便功能很強。李時珍稱:“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟,充糧食延年益壽。”
(02)紫菜紫菜中含有食物纖維卟啉,可以促進排鈉,預防高血壓,並且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。
(03)羊肉《金匱要略》中收載有著名的“當歸羊肉湯”方,豬肉性平,而羊肉大熱,中醫說羊肉效同人參。最近幾年謎底才得以揭開,原來羊肉中含有大量的左旋肉鹼,其他的肉類中則少得可憐。
(04)茶《淮南子》一書記載:“神農嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,一日遇到七十二毒,得茶而解之。”表明了茶葉的解毒功能。但飲茶不宜過濃。
(05)蘋果每天吃一個蘋果可防病,是有科學依據的。與其他水果相比,新鮮蘋果是預防老年癡呆症的最佳選擇。
(06)栗子《本草綱目》中有“慄能治腎虛,腰腳無力,能通腎益氣,厚胃腸”的記載,腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人,早晚各細嚼慢嚥生慄1到2枚,常食有療效。
(07)花生傳統營養學認爲“花生性和平而味美香,生食清火潤肺,炒食能健脾胃”。花生含豐富的蛋白質,100克花生仁含蛋白質約27.6克,花生蛋白吸收率爲90%左右。
(08)蘿蔔“蘿蔔上市,郎中下鄉。”“過了九月九,醫生高擡手,蘿蔔白菜湯,吃了保健康。”
(09)洋蔥洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。
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