哪些水母能吃?水母怎麼吃?
水母看上去非常的漂亮,但是它其實是非常兇猛的,如果要是觸碰到殺手水母的話,快則30秒內可以讓人的生命結束。水母是屬於海產類的動物,在水母體內大多數都是水,只有少量的蛋白質與脂質。那麼,究竟水母能吃嗎?
水母是有很多種類的,有的水母可以吃,有的不可以吃,而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它種類的都不能吃。海蟄經過醃製後,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。水母的傘狀物是我們通常吃的海蟄皮,水母的觸角就是海蟄頭,通常買海蟄皮要買紅色的,口感相對細膩鮮美一點。
所以,想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。不要盲目的認爲水母都可以食用。最後,要提醒大家,在夏天海邊弄潮游泳時,如果感覺到身體的前胸或後背或四肢有刺痛感,或如皮扁鞭抽打的感覺,這可能是被水母刺到,一定要及時的塗抹消炎藥或醋來緩解。
水母怎麼吃?1、涼拌水母(海蜇)
涼拌水母是人們吃水母也就是海蜇的一種常見方式,大家可以把適量的水母放在清水中泡製一下,然後洗好切成條狀,再準備一些黃瓜絲和紫甘藍絲,把它們放在一起以後加入蒜泥、食用鹽和香醋以及生抽和香菜與香油以後調勻即可食用。
2、水母(海蜇)冬瓜湯
大家食用水母(海蜇)時,可以把它做湯食用,製作時需要準備海蜇七十克,冬瓜五百克,胡蘿蔔三百克,瘦肉兩百克,姜和鹽適量,把海蜇洗乾淨,用開水焯一下,再把冬瓜和胡蘿蔔全部切成塊狀,與瘦肉和海蜇一起加清水放入薑片煲制,鍋開以後煲制兩小時,然後加入食用鹽調味即可食用。
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