如何在家做苦瓜豆腐瘦肉湯?
苦瓜豆腐瘦肉湯是一道經常喝到的湯品,今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)購買食材(1)苦瓜,請買新鮮且通體均勻的為宜;(2)瘦肉,請購買新鮮且紋路清晰的比較好;(3)葱和豆腐別買太多。
(02)食材處理(1)豆腐洗淨切成小塊;(2)瘦肉切片並用地瓜粉裹一下;(3)葱切成葱花。
(03)苦瓜用水洗淨,然後切成片。
(04)高壓鍋中放入適量的水,倒入苦瓜壓5分鐘。
(05)倒入豆腐和瘦肉煮2分鐘。
(06)加入1勺的鹽和1勺的味精,煮一分鐘。
(07)撒上葱花就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的苦瓜豆腐瘦肉湯就做好了。
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