視頻教你怎樣用電飯鍋做蛋糕
香甜的蛋糕是女孩子們的最愛,今天,幾分鐘網來教大家如何用電飯鍋做蛋糕。
步驟/方法
(01)準備一個容器,注意此容器一定要乾燥,不能有任何水分。打三個雞蛋,將蛋清與蛋黃分開。提示:蛋清蛋黃的分離方法請參考幾分鐘網視頻《如何分離蛋清蛋黃》。
(02)蛋黃內加入三勺低筋麪粉,六勺牛奶,兩勺白糖,混合調勻。
(03)往麪糊中適當加入一些調和油。
(04)蛋白內加一點點鹽,一勺白糖。用三支筷子一個方向打,直到打成白色泡沫狀。
(05)把打好的蛋清分兩次加入蛋黃,上下攪拌均勻,不能打圈,以免破壞麪糊的筋度。
(06)電飯煲倒入點油,防止粘鍋。
(07)把拌好的麪糊倒入鍋內,加熱5分鐘,保温20分鐘即可。
您知道嗎?
(01)最早的蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。
-
自制健康芋圓
上次有時間就整左個芋圓,同鮮芋仙既水平不相上下~只不過賣相不太美觀~仔仔夏天好中意食噶,但不能吃太多,怕不消化,自己整既又比外面的乾淨,衞生,健康,毫無添加劑~做法又簡單,但可惜在江門找不到這個芋圓粉,每次都要回佛山才能買到。外面買的芋圓粉,一包就能做很多了,用了...
-
鄭州劉師傅高爐燒餅的做法
1.先把麪粉蘇打和乾酵母拌勻,然後用温水分多次倒入,並用和麪板兒不斷來回攪拌乾麪,當乾麪粉逐漸變成濕面片時。3.此時麪糰兒即柔軟又有筋力4.用手指試驗,輕輕一戳便能戳透麪糰兒,用手指捏一點提起還有筋力不易揪斷,即證明麪糰兒軟硬合適,已達到所需標準,蓋上保鮮膜鬆弛...
-
番薯粉做甜品 地瓜粉芋圓 南瓜芋圓怎麼做
自制南瓜芋圓,很Q彈,很百搭的哦~因為手邊剛好有南瓜就加入進去了,沒有的話可以不加,或是加別的配料進去。操作方法(01)南瓜切丁,高壓鍋壓熟;(02)趁熱加入白糖,壓成南瓜泥;(03)取適量薯粉至於碗中,加入一小勺熱水,用熱水燙一下粉,做出來的芋圓會更Q;(04)取適量南瓜泥加入燙好的薯粉...
-
教你製作莆田特產 ---- 最地道的紅團
紅米團,是莆田民間習俗食品,人家每逢過年過節祭神祗、祀祖先或結婚等喜慶時,往往製作實心(有餡)的紅米團,它的特點是“紅”和“米團”,象徵着一家人紅紅火火,團團圓圓,平平安安,榮華富貴。操作方法(01)第一步先製作紅團餡:綠豆1斤加清水1.8-2斤,放入電高壓鍋,選擇煮飯檔,高壓9...