怎樣做美味的香菇青椒牛肉炸醬麪?
牛肉的營養價值非常高,它含有豐富的蛋白質,煙酸,鈣,磷,鐵等成分,常吃牛肉可以強筋壯骨,補虛養血,化痰熄風,香菇和青椒的營養價值也非常高,將它們放在一起炸醬,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇青椒牛肉炸醬麪?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
麪條適量,青菜適量,牛肉適量,青椒適量,香菇適量,生薑適量,老抽適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,料酒適量。
操作方法
準備適量新鮮的牛肉,洗淨後切碎放入盤中,再準備適量青椒切碎,放在上面,再加適量鹽,雞精,五香粉,料酒,攪拌均勻,醃製15分鐘。
準備適量青椒,洗淨後切成丁,再準備兩個新鮮的香菇,洗淨後也切成丁備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將牛肉放入鍋中炒香,切碎的牛肉是非常容易熟的。
然後放一勺豆瓣醬,炸香,和牛肉放在一起攪拌一下。
將準備好的青椒丁放入鍋中,攪拌均勻,炒至青椒丁兒變軟就可以了。
將準備好的香菇丁兒倒入鍋中,和青椒一起翻炒均勻。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,老抽,攪拌均勻。
加入小半碗清水,大火將水燒開,煮三分鐘左右,然後再用少許水澱粉勾芡一下,熬至湯汁濃稠,香菇牛肉醬就做好了。
湯鍋中放入適量清水,大火將水燒開,然後準備適量青菜洗淨,和麪條一起放入鍋中,煮熟撈出,放入碗中備用。
將炸好的香菇青椒牛肉醬,倒入碗中,攪拌均勻,就可以吃了,真的太美味了。
-
如何用電飯煲做皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,採用了新鮮的肉片,而不是醃過的鹹瘦肉作配料。行內簡為稱...
-
韭菜餡餃子怎麼做好吃
餃子是家家户户傳統的美食,餃子餡又多種多樣,最常見的大概就是白菜香菇餡和韭菜餡。很多人不喜歡吃韭菜餡,那麼我們怎麼把韭菜餃子做得好吃,讓大家喜歡呢?操作方法(01)要多準備些鮮綠的韭菜,因為韭菜一炒就只有一點了。去掉黃葉,洗乾淨後切小段。(02)碗中敲兩個雞蛋,攪拌成...
-
素餡餃子餡做法大全
餃子的餡兒影響整個餃子的口感,今天就來分享幾種餃子素餡的做法。操作方法(01)豆角木耳餡豆角焯水,放涼切碎。香葱切碎,姜剁成泥,加葱姜剁均勻。(02)把豇豆末和木耳絲,混合均勻。再加,鹽、味精、胡椒粉、老抽、生抽,食用油、糖,攪拌均勻,分三次打進六湯匙水。然後靜置二十分...
-
臘肉粽子的做法【圖解】
每逢端午家家户户都會包一些粽子食用,我最愛的就是臘肉粽子。操作方法(01)先把糯米淘洗乾淨,然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分(02)把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用(03)把瀝乾水分的糯米倒入盆中種,調入適量的老抽和鹽,把糯米攪拌均勻(04)然後把粽葉放入鍋中煮一下(05)撈...