怎么做凉拌菠菜粉条？

用红薯粉条和菠菜一起凉拌，也是一道不错的下饭菜哦！

操作方法

（01）将红薯粉条用开水泡软。

（02）菠菜洗净沥干水分。要是不想吃到一嘴的泥，建议多洗几次。

（03）红辣椒切成细丝。

（04）大蒜切成末。

（05）小葱切末。

（06）瞎混呗提前泼好的油泼辣子备用。

（07）锅中烧水，将菠菜放入开水中汆烫三分钟即可出锅。

（08）将泡好的粉条和汆烫过的菠菜分别倒入容器里，沥干水分。

（09）将沥干水分的菠菜和粉条倒入大点的碗中，把红辣椒丝汆烫一下，捞起和菠菜和粉条放一起配色，就可以调味了。

（10）加入少许白糖，食盐、鸡精、葱蒜末、味极鲜、香醋、生抽，浇如油泼辣子搅拌均匀即可。

（11）这是凉拌好的粉条菠菜，现在就可以上桌了。